¿Buscas una experiencia cultural auténtica en el corazón de la ciudad?
Reserva los días 10 y 11 de abril en tu calendario, ya que el Festival del Cacao y el Chocolate regresa en su 4.ª edición a la emblemática Isla del Río Cuale.
Esto no es solo un mercado de comida; es una inmersión profunda en las raíces ancestrales de México y en las tradiciones vivas que rodean a uno de los ingredientes más queridos del mundo.
¿Qué está pasando?
Este evento de dos días está diseñado como un intercambio social y cultural. Encontrarás:
- Mercado artesanal: compra directamente a productores de chocolate locales y regionales, así como a artesanos tradicionales. Es perfecto para encontrar regalos únicos o cacao mexicano de alta calidad.
- Talleres y charlas: aprende sobre los orígenes, la historia y los usos tradicionales del cacao en México.
- Invitados especiales: conoce a los «abuelos tradicionales» (guardianes de la sabiduría), incluyendo al abuelo Efrén Hernández (un guardián maya del linaje Yokot’an) y a la abuela Chonita (partera tradicional y herbolaria).
- Viernes por la tarde: disfruta de la proyección de un documental sobre el cacao, seguida de una sesión íntima de preguntas y respuestas con los expertos.
Talleres prácticos de elaboración de chocolate y catas sensoriales pondrán un broche de oro rico y memorable al festival, invitando a los asistentes a experimentar plenamente los sabores, aromas y la artesanía del cacao en un entorno inmersivo, seguido de un concierto de música en vivo y la ceremonia de entrega de premios del concurso de dibujo infantil “Guardianes del Cacao”.
Novedad para 2026: Espacio educativo para niños
¿Vienes con la familia? Este año contamos con un área educativa dedicada donde los niños pueden explorar el mundo del cacao y la biodiversidad de las selvas tropicales donde crece.
Planifica tu visita:
- Fechas: viernes 10 y sábado 11 de abril
- Ubicación: Explanada del Instituto Vallartense de Cultura (IVC), Isla del Río Cuale.
- Consejo: si quieres participar en los talleres, ¡es necesario inscribirse previamente ya que las plazas se agotan rápido!
Tanto si eres un amante del chocolate como un aficionado a la historia, este festival es una forma preciosa de conectar con la comunidad local y la rica herencia de México.
Para más información o para inscribirte en los talleres:
www.festivaldelcacaovallarta.com
@fiestadelcacaovallarta
+52 984 804 5266
